منتدى بنوتات وبس
أهلاً بكِ إلى منتدى بنوتات وبس

ما رأيك لو انضممتي إلينا

سنكوون سعدااء جداً بوجودكـ معناا

سجلي وشاركي وأتحفينا بما ينفعنا

وسنتحفك بما ينفعك إن شاءاللهـ

منتدى بنوتات وبس

منتدى بنوتات وبس يمنع تسجيل الأولاد
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الملفوف على الطريقه الروسيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هلاليه من ايام الجاهليه

avatar

عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 18/12/2010

مُساهمةموضوع: سلطة الملفوف على الطريقه الروسيه   الأربعاء ديسمبر 29, 2010 6:33 am

المقادير:

*ربع ملفوفة بيضاء
*ملح
*1 إلى 2 ملعقة طعام من المايونيز
* عصير نصف ليمونة
* نصف ملعقة طعام سكر
* نصف ملعقة صغيرة قرفة
* نصف كوب جبنة مبروشة

* جزرة أو جزرتان مسلوقتان
ومبشورتان أو مفرومتان ناعماً
* ملعقة طعام جوز مفروم (اختياري)
* أوراق بقدونس وجزر للزينة


طريقة التحضير:

*ترمى الأوراق الخارجية القاسية للملفوفة ويشطف قلب الملفوفة بالماء ثم يقطع إلى شرائح رفيعة جداً.

*يرش الملح فوق شرائح الملفوف ويترك الطبق جانباً.

*تخلط هذه المكعبات مع الملفوف والجزر المبشور والجبنة المبروشة والجوز.

*يخلط المايونيز مع عصير الليمون والملح والسكر والقرفة.

*يسكب هذا الخليط فوق السلطة وتنقل السلطة إلى طبق تقديم أو إلى قوالب معدنية صغيرة حجمها 4 * 7 سم.

*تحفظ القوالب المحشوة في البراد ساعة أو ساعتين ثم تفرغ من محتواها وتزين بالجزر والبقدونس.

* تقدم هذه السلطة باردة.



Very Happy بالعافيه Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
lily
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1012
تاريخ التسجيل : 03/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الملفوف على الطريقه الروسيه   الأربعاء ديسمبر 29, 2010 10:03 am

يسلموو هلالية

أستمري ياا عسل

دمتِ مبدعهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://banat-2468.ahlamoontada.com
هلاليه من ايام الجاهليه

avatar

عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 18/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الملفوف على الطريقه الروسيه   السبت يناير 15, 2011 12:35 pm

الله يسلمك

ثانكس عالمرور

_________________
يداً بيد نحو أسرة مسلمة أفرادها كبتلات الزهور وعبيرها يملأ حدود الكون

اهدنا الصراط المستقيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Areeji

avatar

عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 03/02/2013

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الملفوف على الطريقه الروسيه   الأربعاء فبراير 27, 2013 9:33 am

يسلموووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلطة الملفوف على الطريقه الروسيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بنوتات وبس  :: الفئة الأولى :: المنتدى الأول :: مطبخ بنوتات وبس-
انتقل الى: